9 Şubat 2011 Çarşamba

SUSAMLI KURABİYE (Mine)





Malzemeler:
6 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı nişasta
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 Su bardağı kavrulmuş susam(simit fırınından da alınabilir)
1 adet kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Pudra Şekeri

Yapılışı:
Önce susamı marketden aldıysanız kavurun. Simit fırınından kavrulmuş susum aldıysanız tekrar kavurmanıza gerek yok.  Un ve kabartma tozu haricinde bütün malzemeleri karıştırın. Kabartma tozunu ilave edin. Daha sonra unu yavaş yavaş yedire yedire ele yapışmayacak şekilde hamurunuzu yoğurun. Hazırladığınız hamuru yuvarlak olarak şekillendirip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında orta hararette, üstleri çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine bol pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun.
Bu kurabiyeyi henüz yapmadım ama çok güzel olduğu görümcem mine tarafından tasdiklendiğinden en kısa zamanda yapacağım inşallah. Daha sonra resmini çekip yayınlarım. Afiyet olsun.

Evet.. resimdeki kurabiyeler benim tarafımdan yapılmışlardır efendim. Gerçekten çok lezzetli kıyır kıyır.

Not: Bir arkadaştan gelen yoruma istinaden tarifimi yayınladıktan sonra yapılışı hakkında biraz daha ayrıntıya girdim. Sevgiler:) 

2 yorum:

  1. ooo döktürmüşsünüz valla. çok hoş.. ama ben yemek konusunda çook tembelim :))sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Tarifleriniz kayınvalidenizden ve görümcenizden mi geliyor hep.Ne güzel ilişkileriniz kutlarım....

    YanıtlaSil