28 Şubat 2011 Pazartesi

Sosisli yufka




Malzemeler:
1 adet yufka
3 adet sosis
Bir kase yoğurt yağ karışımı

Yapılışı:
Yufka serilip üzerine yağlı yoğurt karışımı sürülür. Yufkalar çabuk yumuşadığı için bekletmeden sosisler uç kısıma gelecek  şekilde  tek sıra halinde dizilir. Sıkı bir şekilde kol böreği yapar gibi sarılır. Bir tepsiye alınarak buzlukta dondurulur. Bir parmak kalındığında kesilerek parçalara ayrılır yağda altı üstü kızartılır. Servis tabağına alınıp üzerlerine birer kürdan batırılır. Arasına yağlı yoğurt karışımı  sürüp iki yufkalı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme