17 Şubat 2015 Salı

PORTAKALLI HALKA KURABİYE




Mis kokulu çıtır kurabiyelerim....:)

Malzemeler:
1 yumurta (sarısı üstüne sürülecek)
1,5 su bardağı şeker
1 paket margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı:
1 adet yumurtanın akı (sarısı üstüne sürülecek) ve diğer malzemeler katılarak karıştırılır . Un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur yoğrulur. Halka şekli verilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirilir.