tag:blogger.com,1999:blog-13928884246083559282024-03-04T23:42:54.093-08:00 5 ten sonraNuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.comBlogger243125tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-77013119943710831632020-05-09T15:14:00.000-07:002020-05-09T15:20:19.319-07:00SUSAMLI KURABİYE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFO__6WX4p8LQeibwDFse6H2ZWtgCYQ0BZER_CIMbz_5XyeEjEIqgc0AGLHFeyDi5dR9VyXIOUgGwPT3RoRaY62n0W6CQmt3SCzv0-0js9Gx6_Uwlp_e0e8D8n8uMflWDL2m9qYNwwDZB/s1600/IMG_20200510_003325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFO__6WX4p8LQeibwDFse6H2ZWtgCYQ0BZER_CIMbz_5XyeEjEIqgc0AGLHFeyDi5dR9VyXIOUgGwPT3RoRaY62n0W6CQmt3SCzv0-0js9Gx6_Uwlp_e0e8D8n8uMflWDL2m9qYNwwDZB/s320/IMG_20200510_003325.jpg" width="240" /></a></div>
Malzeme<br />
1yumurta<br />
1adet sanayagi<br />
2 çay bardağı şeker<br />
1/2 çay bardağı sıvıyağ<br />
3 çorba kaşığı yoğurt (silme)<br />
1 paket kabartma tozu<br />
Aldığı kadar un<br />
<br />
Üzerine 2 çorba kaşığı sulandırılmış pekmez<br />
Kavrulmuş susam<br />
<br />
Yapılışı<br />
Yoğurduğunuz hamuru merdane ile açın, çay bardağı ile kesin önce pekmeze daha sonra susama batırıp 150 derece fırında pişirin.<br />
Kıyır kıyır kurabiyeler yemeğe hazır....<br />
Not. Susamı simitçi fırınından kavrulmuş aldım.<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-85685061331379143602020-02-11T04:18:00.001-08:002020-02-11T04:18:28.473-08:00ISPANAKLI ÇARŞAF BÖREĞİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
İlk kez denediğim ıspanaklı çarşaf böreğim .... Zamanında annelerimiz yaptı biz afiyetle yedik....Gözümüzde büyüttüğümüz yapamam dediğimiz şeyler bazen çok kolaydır. Çoğunlukla çabuk pes edip işin kolayına kaçarız. Hazır yufkadan da çok lezzetli börekler yapıyoruz ama bu bambaşka.... Benim gibi ilk kez deneyecekseniz hiç tereddüt etmeyin hemen hamurunuzu yoğurun derim....:)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjaKHLMWktXM22P_K2SLjXyfDglJsIs7MfKsDCLzEteVIVxpViNMbvUwMEN9x9SuO_961BaIIRr43-vXI3Thouu0UOf5ifIp5dGw8HThnAupvvYw6rTUf03XpGsR6Qv0opiwfrqFj5lhb/s1600/CHN16157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjaKHLMWktXM22P_K2SLjXyfDglJsIs7MfKsDCLzEteVIVxpViNMbvUwMEN9x9SuO_961BaIIRr43-vXI3Thouu0UOf5ifIp5dGw8HThnAupvvYw6rTUf03XpGsR6Qv0opiwfrqFj5lhb/s400/CHN16157.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
5 su bardağı un<br />
2 su bardağı su<br />
yeterince tuz.<br />
<br />
İç malzemesi:<br />
750 gr. ıspanak<br />
3 adet orta boy soğan<br />
Yarım paketten biraz az lor peyniri<br />
Tuz, karabiber,acı pul biber<br />
<br />
Harç malzemesi:<br />
1 çay bardağı sıvı yağ<br />
100 gr. margarin (eritilmiş)<br />
Üzerine yumurta sarısı<br />
Susam, çörekotu<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yapılışı:</div>
<div style="text-align: justify;">
Derince bir kap içerisine beş su bardağı ununuzu ve tuzunu dökün. Ortasını havuz gibi açıp önce 1 bardak suyunuzu ilave edin parmak uçlarınızla kenarlarından unu toplaya toplaya yoğurmaya başlayın. Diğer suyunuzuda azar azar ilave ederek ununuza yedirin. Hamurunuzu tezgah üzerine alıp iki elinizle topak kalmayacak şekilde güzelce yoğurun. 5 eşit bezeye ayırın. (Üzerlerine örtü serip 15 dakika kadar dinlendirin. Bu arada margarini eritip üzerine sıvı yağ ilave edin ılınmaya bırakın. Masanızın üzerini yağlayın ve bezelerinizi elinizle baştırarak tabak genişliğinde açın. her birinin üzerini 1 yemek kaşığı kadar yağ ile yağlayıp üst üste koyun ve üzerlerini örtün dinlenmeye bırakın.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bu arada siz iç malzemeyi hazırlaya durun. Bunun için yemeklik doğradığınız soğanı orta ateşte öldürün, üzerine yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince doğrayıp ilave edin. Bir iki çevirip baharatlarını ve tuzunu ilave ederek ocağınızın altını kapatın. Bu arada hamurunuz dinlenmiş olacaktır. </div>
<div style="text-align: justify;">
Hamuru açma aşamasında önce geniş bir alan gerekli. Bunun için masanızı kullanabilirsiniz. Masanızın üzerini tamamen yağlayıp hamurunuzdan bir parçasını alıp elinizle bastırarak genişletmeye başlayın. Daha sonra hamurunuzun uçlarından hafifçe kaldırarak çekip açma işlemini yapın. Masanız genişliğinde açıldıktan sonra üzerine 1-2 çorba kaşığı yağ serpiştirip tekrar hamur incelene kadar açtırın. Üzerinde yırtılmalar normaldir... Yeterince açılan hamurunuzun kenar kısımlarındaki kalın kısımları şerit şeklinde kopartıp çıkarın. Hamurun bir tarafından içe doğru katlayıp kat kısmına iç malzemenizi yaydırın ve kenar uç kısımlarını hafifçe kapatın. Parmak uçlarınızla hamuru yuvarlayarak şerit haline getirin ve bir ucundan yuvarlayın yağlanmış tepsiye alın.</div>
<div style="text-align: justify;">
Masanızın üzerini tekrar yağlayıp diğer hamurlarınızı da aynı şekilde hazırlayıp tepsinin içindeki humurun etrafına dolayın. İşlem bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu, susam serpiştirin ve önceden ısıttığınız fırına sürün. Fırın ısısı ben 150 derecede pişirdim. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Afiyetle .......</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-14821362173200676192019-11-06T23:27:00.001-08:002019-11-06T23:27:43.524-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19_tQZ31YmNZiLdw5tsJ5Pt5Nhc4AZUOVskxlsIkCXEfrfSoHuV9nIUYIi-IW3G3Rm7j5LUXZWSiaAHF4VpJI2j6NeHkAQkrtrikd3tgOC7kkw8JBlev1hqOCcIChqv0Y-b7vfCn4tXAg/s1600/IMG-20191104-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1021" data-original-width="1506" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19_tQZ31YmNZiLdw5tsJ5Pt5Nhc4AZUOVskxlsIkCXEfrfSoHuV9nIUYIi-IW3G3Rm7j5LUXZWSiaAHF4VpJI2j6NeHkAQkrtrikd3tgOC7kkw8JBlev1hqOCcIChqv0Y-b7vfCn4tXAg/s320/IMG-20191104-WA0004.jpg" width="320" /></a></div>
HAVUÇLU KEK<br />
Malzemeler<br />
4 adet yumurta<br />
1,5 su bardağı şeker<br />
1su bardağı sıvı yağ<br />
1/2 su bardağı süt<br />
2,5 su bardağı un<br />
3 adet ortaboy rendelenmiş havuç<br />
1su bardağı dövülmüş ceviz<br />
1,5 çorba kaşığı tarçın<br />
1paket kabartma tozu<br />
Yapılışı<br />
<blockquote class="tr_bq">
Yumurta çırpılır şeker ilave edilir çırpılır daha sonra diğer malzemeler sırasıyla ilave edilerek karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülerek 150 derecede pişirilir.</blockquote>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-43197134190039471702019-10-26T11:21:00.001-07:002019-10-26T11:21:58.516-07:00GAZOZLU KEK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8a0FxXKdtC8fINS461ie_omMwjKg3BxDG-m2elIdAlhRaW8OR0JPOFJ4pYgGPI8EH379OANR64LxW5E_0InsNZM_wHVd_AqSrcARwo4d2qyURrn2BltOUArbxtAs90hL9MDAkfWTqmUPR/s1600/IMG_20191026_205912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8a0FxXKdtC8fINS461ie_omMwjKg3BxDG-m2elIdAlhRaW8OR0JPOFJ4pYgGPI8EH379OANR64LxW5E_0InsNZM_wHVd_AqSrcARwo4d2qyURrn2BltOUArbxtAs90hL9MDAkfWTqmUPR/s320/IMG_20191026_205912.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
4 adet yumurta<br />
1,5 su bardağı şeker<br />
1su bardağından az sıvı yağ<br />
1su bardağı sade gazoz<br />
1 adet kabartma tozu<br />
2,5 su bardağı un<br />
2 çorba kaşığı kakao<br />
Yapılışı:<br />
Yumurta çırpılır, şeker ilave edilir eriyince üzerine sıvı yağ ilave edilir karıştırılır gazoz da ilave edilir çırpılır. Daha sonra önce bir su bardağı un ekleyerek çırpılır daha sonra 2.ci bardak un ilave edilir çırpılır, son yarım bardak unda ilave edilir çırpılır. Kabartma tozu ilave edilir üzerine bir yudum su dökülür ve karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına birazı kalacak şekilde dökülür kalanına kakao karıştırılır ve üzerine dökülür kaşık ile fazla bastirmadan karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede pişirilir.<br />
Afiyet olsun 😘</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-18997120811880729522019-10-09T10:07:00.001-07:002019-10-09T10:08:17.444-07:00HAŞHAŞLI ÇÖREK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_HAYAiLK3Oq5gZAODxu2lgI_bLxBoTTBNJD0dPdLDM2R5acN9Txz9dillgPm37skw1NdpqNOwUR3iPfoayV5woox-L7DCZDGXlo8fDd55RQdezs-hGTozcdZPN317IjnNtfPWGPdFTveZ/s1600/IMG_20190903_194508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_HAYAiLK3Oq5gZAODxu2lgI_bLxBoTTBNJD0dPdLDM2R5acN9Txz9dillgPm37skw1NdpqNOwUR3iPfoayV5woox-L7DCZDGXlo8fDd55RQdezs-hGTozcdZPN317IjnNtfPWGPdFTveZ/s320/IMG_20190903_194508.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYVk40Ik-TaxgVO8z5m9aWu5DJHzDvz57ZYTKO2pFu-7qNSlCIsYgRa5XobqGjYq4hEbKxY3urtck2Agw4IL3j3g4cyCl57D54GRBQyGdLjbKJ7uufVYysNpZP74xF6ut2mN7nzAqSSrKA/s1600/IMG_20190903_194457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYVk40Ik-TaxgVO8z5m9aWu5DJHzDvz57ZYTKO2pFu-7qNSlCIsYgRa5XobqGjYq4hEbKxY3urtck2Agw4IL3j3g4cyCl57D54GRBQyGdLjbKJ7uufVYysNpZP74xF6ut2mN7nzAqSSrKA/s320/IMG_20190903_194457.jpg" width="320" /></a></div>
Malzemeler:<br />
2 su bardağı ılık süt<br />
1 su bardağı ılık su<br />
1 paket instant maya<br />
3 çorba kaşığı şeker<br />
1 çorba kaşığı tuz<br />
2 yumurta akı<br />
1su bardağı sıvı yağ<br />
Aldığı kadar un (ele yapışmayacak)<br />
<br />
İç malzeme:<br />
4_5 çorba kaşığı haşhaş<br />
1/2 su bardağı sıvı yağ<br />
<br />
Yapılışı:<br />
Derin bir kabın içine Un hariç bütün malzemeler sırasıyla konur el ile karıştırılır . Mayanın erimesi sağlanır. Hiç beklemeden Azar azar un ilave edilir ele yapışmayacak hamur elde edilir. Üzerine naylon torba geçirip üzeri örtülür. (Naylon torbayı hava aldirmadığı için kullanılır.) 1 saat kadar hamurun mayalanması beklenir. Diğer taraftan haşhaş ezmesi içine yarım su bardağı sıvı yağ ile açtırılır. Çok katı olmamak kaydıyla biraz daha sıvı yağ ilave edebilirsiniz.<br />
Mayalanan hamuru 2 parçaya ayırın ve bir parçasını elinizle bastırarak biraz açın üzerine bir miktar haşhaş ezmesi dökün ve bastırarak hamuru açın hamurun her yerine haşhaş ezmesi dağılsın Daha sonra hamuru 4 parçaya bölün ve üst üste koyup tekrar elinizle bastırarak hamuru açın. 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin kestiginiz parçaları 2 ye katlayıp yanlardan büktürüp tepsiye dizin. Aynı şekilde diğer hamuru da hazırlayıp üzerine yumurta sarısı sürün. 150 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişirin.<br />
<br />
Ben aynı tarifi haşhaş ezmesi içine biraz da tahin katarak da yaptım. Çok lezzetli bir çörek.<br />
Şimdiden afiyet olsun.... sevgilerimle 😘<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-78652364746186149732019-05-31T05:07:00.001-07:002019-05-31T05:07:39.075-07:00FIRINDA KABAK KIZARTMASI <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4zjhMvXP5F7Gt8rvfTJfi-D1oYNOHwsl7upo-7rmr-vyolHqelPEM9r5QGpJ2DgB_cqc512RoKkzw02Ul6g9hN1s2OW-LIlgpwEm98Zbma0Me4SIK9tSCK0XUrd3bRbJUvxHW3UYc9Kp/s1600/IMG-20190318-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1239" data-original-width="804" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4zjhMvXP5F7Gt8rvfTJfi-D1oYNOHwsl7upo-7rmr-vyolHqelPEM9r5QGpJ2DgB_cqc512RoKkzw02Ul6g9hN1s2OW-LIlgpwEm98Zbma0Me4SIK9tSCK0XUrd3bRbJUvxHW3UYc9Kp/s400/IMG-20190318-WA0006.jpg" width="258" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK71U663s5qTPUnJxPpfgljdIU4A0t8AvYegLP7I8KWeNz5Rol_I-3Rffth-atf34SqA7VYyy5dIYsoNx9DnZ53UOl1cxXy9jjyprqwc5m544DerQnj4Q7CLSop9UQA27cy8hcg11-la9Q/s1600/IMG-20190318-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1405" data-original-width="779" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK71U663s5qTPUnJxPpfgljdIU4A0t8AvYegLP7I8KWeNz5Rol_I-3Rffth-atf34SqA7VYyy5dIYsoNx9DnZ53UOl1cxXy9jjyprqwc5m544DerQnj4Q7CLSop9UQA27cy8hcg11-la9Q/s400/IMG-20190318-WA0008.jpg" width="221" /></a></div>
Bu da eşimden bir tarif sizlere….<br />
<div style="text-align: justify;">
Yağlı kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kabukları kazınmış ince doğradığınız kabakları tuzlayıp yaydırın. Üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirip önceden ısıttığınız fırına sürün. Üzerleri kızarmaya başlayınca fırından çıkarıp ılınınca üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Dereotu ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.</div>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-52114760345519247972019-05-31T04:34:00.001-07:002019-05-31T05:08:45.725-07:00ISPANAKLI TAVUK SARMA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXepFlj-24q0AfgUyP4aczXOmCkEw8_7h3m7KhvyTW9cCnmDW5cqJUF560gsXM-De-kCMm1eCBqTJDpIhFRg5E0VJvA351wUuLh9jsBc_7G09NGbD8yI_elbnMRx_rmIYsexXiPDe_3hUd/s1600/IMG-20190109-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1026" data-original-width="1449" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXepFlj-24q0AfgUyP4aczXOmCkEw8_7h3m7KhvyTW9cCnmDW5cqJUF560gsXM-De-kCMm1eCBqTJDpIhFRg5E0VJvA351wUuLh9jsBc_7G09NGbD8yI_elbnMRx_rmIYsexXiPDe_3hUd/s400/IMG-20190109-WA0000.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHCdGlitWQKsGNx89MyCQwWBJQslpx05upCf_LhyphenhyphenFmuE0Os0hldzy9eFiClKT3TTIio9kAvmTf3M2S0havuNQNpGqWTFUzX0dqWqssh1ndelSYmZycHFYb0LMyU0VD_Q48YoIvI2M6yeCc/s1600/IMG-20190109-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="952" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHCdGlitWQKsGNx89MyCQwWBJQslpx05upCf_LhyphenhyphenFmuE0Os0hldzy9eFiClKT3TTIio9kAvmTf3M2S0havuNQNpGqWTFUzX0dqWqssh1ndelSYmZycHFYb0LMyU0VD_Q48YoIvI2M6yeCc/s400/IMG-20190109-WA0002.jpg" width="237" /></a></div>
<br />
Eşimden tavuk tarifi;<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
Kişi başı dövülmüş tavuk göğüs eti.<br />
Ispanak<br />
Kuru soğan<br />
Tuz, karabiber<br />
Maydanoz<br />
Domates <br />
Sıvı yağ.<br />
Garnitür için Kapya biber<br />
Çöp şiş<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
Soğan ince olarak doğranıp az yağda öldürülür. Yıkanmış ve ince doğradığınız ıspanaklar ile birlikte<br />
sotelenip içine tuz ve baharatlar ilave edilir. Böylelikle içi malzemeniz hazır.<br />
Hazırlamış olduğunuz ıspanaklı iç malzemenizden birer parça alarak tavuk etinizin üzerine yaydırıp rulo haline getirin ve çöp şişinize ağzı açılmayacak şekilde geçirin. Kapya biberlerinizi de dizdikten sonra hafifçe teflon ızgarada ters düz edip (mühürleyip) fırın kabına dizin. Domates sosu hazırlayıp (2-3 domates rendelenir az sıvı yağda pişirilir az miktarda sulandırılır) üzerine gezdirilir daha sonra önceden ısıtılmış fırına sürülür. Pişmesine yakın fırını üst ısıtmaya geçirirseniz daha kızarmış olur.<br />
Şimdiden afiyet olsun......<br />
<br />
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-50633730542067020432018-10-16T23:47:00.000-07:002018-10-17T23:34:55.849-07:00TARÇINLI ÜZÜMLÜ KURABİYE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9MV-brsCSvdlO71ll20Ffh6HJU3N4SU_bMMK57BIEOwmzVBi5ATImNBBLwNE0NNikaQt-wstpwHksooFb0OiyN5hgOry37RNA6V4gqgYEfob_BkxuoEEpvelwnJqqcUjUImcv6efq4Ee/s1600/IMG_20181017_095706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9MV-brsCSvdlO71ll20Ffh6HJU3N4SU_bMMK57BIEOwmzVBi5ATImNBBLwNE0NNikaQt-wstpwHksooFb0OiyN5hgOry37RNA6V4gqgYEfob_BkxuoEEpvelwnJqqcUjUImcv6efq4Ee/s640/IMG_20181017_095706.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
3 adet yumurta (1.nin sarısı üzeri için ayrılacak)<br />
1,5 su bardağı tozşeker<br />
1 su bardağı sıvı yağ<br />
50 gr. margarin<br />
3 dolu çorba kaşığı yoğurt<br />
1 çay kaşığı karbonat<br />
1 adet kabartma tozu<br />
aldığı kadar un.<br />
kuru üzüm, tarçın, portakal kabuğu rendesi<br />
üzerine 2 çorba kaşığı toz şekeri <br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
Derince bir kap içerisine yumurtalar kırılır. Yumurtalardan birinin sarısı ayrılır, şeker, yoğurt, sıvıyağ, 50 gr.sanayağı, kabartma tozları hepsi karıştırılır. Hamura yedire yedire yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır. Tarçın ve kuru üzüm ilave edilir ve tekrar yoğrulur. Şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve şekere batırılır. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Mis kokulu kurabiyelerinizi afiyetle yiyiniz.<br />
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-61783472382769267132018-03-29T14:25:00.002-07:002021-10-18T10:20:38.971-07:00BAL KABAKLI KURABİYE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyQ7naiZXQCPc5KWNtZAsjXKScZH5K78rsvcr9GUGn_jQqCzxI9sFn5oQPPwYoJCpNb570IbPp4TAiRXZA0cwNNzBB77GDIpQg7g2It33o0jJcT2rDDObuC-HEjW5qQvBw7vmQXLFlZJw/s1600/P1012237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtyQ7naiZXQCPc5KWNtZAsjXKScZH5K78rsvcr9GUGn_jQqCzxI9sFn5oQPPwYoJCpNb570IbPp4TAiRXZA0cwNNzBB77GDIpQg7g2It33o0jJcT2rDDObuC-HEjW5qQvBw7vmQXLFlZJw/s640/P1012237.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguzpPvwTx0qnBKPWrGc8SUON-fCc2exF0Z0uqiT6_3bDo6DpsEg1FP6Ik27Wm0BJUOHv77OyoBs89Eu5lLNO1OekFcNraDfQxvjd4LRuZJNU6NsfuTZpRlG7A6XurxafWONztuzywxKhO/s1600/P1012247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1194" data-original-width="1600" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhguzpPvwTx0qnBKPWrGc8SUON-fCc2exF0Z0uqiT6_3bDo6DpsEg1FP6Ik27Wm0BJUOHv77OyoBs89Eu5lLNO1OekFcNraDfQxvjd4LRuZJNU6NsfuTZpRlG7A6XurxafWONztuzywxKhO/s640/P1012247.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Nefis ağızda dağılan kabaklı kurabiye ....<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
iç malzemesi için................<br />
2 Dilim bal kabağı<br />
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker<br />
Tarçın<br />
Dövülmüş ceviz<br />
<br />
Üzeri için pudra şekeri<br />
<br />
Hamuru için:<br />
1 adet yumurta<br />
1 paket sanayağı<br />
1 çay bardağı sıvı yağ<br />
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker<br />
1 su bardağı nişasta<br />
1 adet kabartma tozu<br />
Aldığı kadar un.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
YAPILIŞI:</div>
<div style="text-align: justify;">
Kabak dilimleri ister rende yapılır, istenirse doğranıp 1 su bardağı kadar su ile haşlanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir. ( benim buzluktan çıkarttığım doğranmış kabaklarım vardı onları kullandım) Rende yapacaksanız tavaya çok az su koyup kapağı kapalı olarak pişirin. Daha sonra yumuşamış kabaklarınızı kevgir ile alıp tavaya aktarın. Üzerine 1 su bardağına yakın toz şeker koyup kısık ateşte 2-3 dakika şeker eriyene kadar karıştırın. Tarçın ve dövülmüş ceviz ilave edip ılınmasını bekleyin.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bu arada siz hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Malzemeleri sırasıyla derin bir kaba koyup ununu azar azar ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. İç malzemesini koyup
istediğiniz şekilde şekil verip önceden ısıttığınız fırında hafif pembeye yakın renk alana dek pişirin. Ilınınca üzerlerine pudra şekeri serpin. </div>
<div style="text-align: justify;">
Şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın.....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-35296029727620486922017-09-27T14:50:00.002-07:002019-05-31T02:05:02.699-07:00BULGURLU BİBER-PATLICAN DOLMASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpgcCGP3NvvOSCak5nhiA5UmVPfpecwk-0kg8R79ns6R4VWYZvp91t8_HMiBppbixVAtI06akD0_rXqTg8wzxh7TsNe8Eekg1EWF2Ew80ZQnj-1dFIkA6Ad1D21qCgh0XVaUYlVR3-g55_/s1600/P1010723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1321" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpgcCGP3NvvOSCak5nhiA5UmVPfpecwk-0kg8R79ns6R4VWYZvp91t8_HMiBppbixVAtI06akD0_rXqTg8wzxh7TsNe8Eekg1EWF2Ew80ZQnj-1dFIkA6Ad1D21qCgh0XVaUYlVR3-g55_/s640/P1010723.JPG" width="528" /></a></div>
<br />
<br />
Merhaba arkadaşlar.... Uzun bir aradan sonra sizlere ilk defa denediğim bulgurlu biber dolması tarifini vereceğim... Özellikle herhangi sebepten dolayı pirinç yemeyenler için önereceğim lezzetli bir tarif....<br />
<br />
Malzemeler:<br />
2 Su bardağı pilavlık bulgur<br />
2 adet iri soğan<br />
2 adet domates<br />
1.5 su bardağı su<br />
Tuz, karabiber, nane<br />
1 kilo dolmalık biber<br />
Zeytinyağ<br />
Ben biberden 3-4 adet ayırıp 2 adet patlıcan da kullandım.<br />
<br />
Pişirmek için 1.5 su bardağı su.<br />
<br />
Yapılışı:<br />
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytin yağında öldürüp içine domatesleri ufak ufak doğrayın domatesler yumuşayınca içine yıkayıp süzdüğünüz bulguru, tuzu ve baharatları ilave edip kavurun suyunu ilave edip kısık ateşte bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Pişme esnasında siz biberlerinizin çekirdeklerini çıkarıp yıkayın, patlıcanlarınızı soymadan ortadan ikiye ayırın ve kabak oyacağı ile içini boşaltın ve kararmaması ve acısının gitmesi için tuzlu suya koyun. Kapak yapacağınız domateslerinizi doğrayıp bir tabağa alın. Bu arada dolmalık içiniz hazır olacaktır...<br />
Pişen bulgurunuzu biber ve patlıcanlarınızın içine doldurup yayvan tencereye yanyana dizin ve biberlerinizin üzerine dilimlenmiş domatesleri kapak yapın. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin ve 1.5 su bardağı su ilave edip tencerenizin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.<br />
<br />
Afiyet olsun.... Yeni tariflerde buluşmak üzere.... Sevgiler...<br />
<br />
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-36210787837635056682017-03-30T00:22:00.004-07:002017-03-30T00:24:34.175-07:00ISPANAKLI KEK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3v7uCv2n6QUykc3i810WgjPLGOvvaxTnci82CxsmdDnY-UowI89jC4f-wlKwjPneQ5NvF94GLKm-9ynP02EWFZtYicxj4_NE06Jsw_p6tmG9d6oGMNmXMV7HwEYzNY19menD08Sy-lkkB/s1600/IMG_20170313_002216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3v7uCv2n6QUykc3i810WgjPLGOvvaxTnci82CxsmdDnY-UowI89jC4f-wlKwjPneQ5NvF94GLKm-9ynP02EWFZtYicxj4_NE06Jsw_p6tmG9d6oGMNmXMV7HwEYzNY19menD08Sy-lkkB/s640/IMG_20170313_002216.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
Ispanaklı kekim özellikle oğlum tarafından çok beğenildi. Öyle ki bittiği gibi ikincisini tekrar yaptım.<br />
<br />
Malzemeler:<br />
4 adet yumurta<br />
1,5 su bardağı şeker<br />
1 su bardağı sıvıyağ<br />
1/2 su bardağı süt<br />
1 su bardağı rondadan çekilmiş ıspanak<br />
2,5 su bardağı un<br />
1 adet kabartma tozu<br />
<br />
Yapılışı:<br />
Yumurtaları çırpın, şekeri ilave edin şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Yağını, sütü ve rondadan çektiğiniz ıspanağı ilave edip tekrar çırpın. Bir bardak un ilave edin çırpın daha sonra kalan unu ilave edin tekrar çırpın. Kabartma tozunu da ilave ettikten üzerine bir çorba kaşığı kadar su dökün daha sonra kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün. 150 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.<br />
<br />
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-24313286991853817052017-03-24T14:44:00.002-07:002017-03-24T14:45:57.270-07:00OTLU TEREYAĞI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBgYDZEsGMGj_8K0hSDZ1LIjMF2oBVFgQIoiZKVVA8x_8a4XJ4ysXDwZRqtXdN5G_EnPJb7AJiOUWnzgmzNPECcl7aPlhRksfRqaElWWfiVtU07xxGxtXmSrpzFKxykj6GWCT0syislZz/s1600/P1010116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBgYDZEsGMGj_8K0hSDZ1LIjMF2oBVFgQIoiZKVVA8x_8a4XJ4ysXDwZRqtXdN5G_EnPJb7AJiOUWnzgmzNPECcl7aPlhRksfRqaElWWfiVtU07xxGxtXmSrpzFKxykj6GWCT0syislZz/s400/P1010116.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
250 gr. Tereyağı<br />
2 diş sarımsak<br />
1 tatlı kaşığı zeytinyağ<br />
Fesleğen<br />
Maydanoz<br />
Biberiye<br />
Dereotu<br />
Tuz<br />
<br />
Yapılışı:<br />
Tereyağını derin bir kabın içerisine alıp önce yavaş daha sonra hızlı devirde çırpın. Üzerine ince kıyılmış yeşillikleri, tuzu ve zeytinyağını ilave edin. Krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Bir kabın içerisine streç film serip tereyağınızı sarın. Buzdolabınızda en az 1 saat kadar bekletin.<br />
<br />
Otlu tereyağınız hazır.... Durdukça lezzeti daha çok artan otlu tereyağını mutlaka deneyip tadına bakın derim. Yeşilliklerin ölçüsünü vermedim. Ağız tadınıza göre az yada çok ilave edersiniz.<br />
<br />
Afiyet olsun...<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-80887772782523310102017-01-10T22:16:00.000-08:002017-01-10T22:19:41.974-08:00KEKLİ TAVUK GÖĞSÜ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-of2lgXVltiqqsyUfQaWUIAqe0KyowA69JQ65OduUexovmzmYXvYNaus_QiAaulz4WhTjK23H44lKNH4n_29bN2SmJlo37ruPGhsy5mGC3I7oPALoE5K5YMQ41_oiLbIetIxKtlFtb1H/s1600/IMG_20161211_134319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-of2lgXVltiqqsyUfQaWUIAqe0KyowA69JQ65OduUexovmzmYXvYNaus_QiAaulz4WhTjK23H44lKNH4n_29bN2SmJlo37ruPGhsy5mGC3I7oPALoE5K5YMQ41_oiLbIetIxKtlFtb1H/s640/IMG_20161211_134319.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
Tavuk göğsünü birde böyle deneyin... <br />
<br />
Malzemeler:<br />
1,5 su bardağı toz şeker<br />
1 Su bardağı un<br />
2 çorba kaşığı nişasta<br />
1 Kilo süt<br />
1-2 kaşık tereyağ<br />
2-3 dilim kek<br />
2 çorba kaşığı kakao<br />
Üzerine karamel ve çikolata sosu<br />
<br />
Yapılışı:<br />
Şeker, un, nişasta ve sütü karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. İçerisine tereyağını ilave edip çırpın ve ıslatılmış borcama dökün. Keklerinizi rondadan geçirin ve içine 2 kaşık kakao ilave ederek karıştırın. Hafif ılınmış tavuk göğsünüzün üzerine serpiştirin. Servis ederken üzerine sos ilave edin.<br />
Ben kendim için biraz bol kepçe sos ilave ettim....:))<br />
(Evde kakaolu kekim ve kurabiyem vardı ben bu tatlıda onları kullandım.)<br />
<br />
Not: Evde yapmış olduğunuz kekinizden 2-3 dilim ayırarak dondurucuda saklayabilirsiniz. Her zaman elinizin altında malzemeniz hazır olur. Tabiiki bu bir tavsiye....:)<br />
<br />
<br />
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-23431496096275031392016-12-29T05:37:00.000-08:002016-12-29T05:38:30.068-08:00FIRIN KAĞIDINDA HAMSİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtU0LUWgq8b6Dpd18OfEVhC-OUxgxEaCeZycqL5FMTl5leJAs7t66wCcbSl-j84K6oWp-Ny-HU540FB2uQqAuvG03t_bRh1esZCVPBXwOpCvv_qTqfHF3evtTy8COqqXP6UssFeltPHYJH/s1600/IMG_20161214_181222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtU0LUWgq8b6Dpd18OfEVhC-OUxgxEaCeZycqL5FMTl5leJAs7t66wCcbSl-j84K6oWp-Ny-HU540FB2uQqAuvG03t_bRh1esZCVPBXwOpCvv_qTqfHF3evtTy8COqqXP6UssFeltPHYJH/s640/IMG_20161214_181222.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Genelde ev hanımları eve sinecek balık kokusundan rahatsız olurlar. Sizlere kokusuz bir o kadar da yağsız balık tarifi.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fırın kağıdını tavanızın ölçüsünden bir kat fazla kesin, balıklarınızı dizeceğiniz kısma çok az yağ sürün ve balıklarınızı unlamadan yuvarlak şekilde dizin. Kağıdınızın kenarlarını bükerek kapatın ve tavanıza yerleştirip önce altını daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Bir kilo balığı iki ayrı tavada aynı anda pişirebilirsiniz. Bu nefis tadı denemenizi tavsiye ederim. Sevgilerimle.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-38660539455437865552016-12-07T03:49:00.002-08:002016-12-07T03:55:16.964-08:00BAL KABAKLI ETİMEK TATLISI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifD3NhRlBb65yu__k7j59b3aAALhu08NqrioJdqXJQ3fuSMa7p00ERRXLAkRaU7Z8dHu0MyZf-QSpnSeeaCSjzqGexmVTNZ5jRzqGcC8OpqOtxP1-eytPS-mwjbjjyUcgUWod4cEdtS8Il/s1600/IMG_20161203_192235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifD3NhRlBb65yu__k7j59b3aAALhu08NqrioJdqXJQ3fuSMa7p00ERRXLAkRaU7Z8dHu0MyZf-QSpnSeeaCSjzqGexmVTNZ5jRzqGcC8OpqOtxP1-eytPS-mwjbjjyUcgUWod4cEdtS8Il/s640/IMG_20161203_192235.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMATgXkILsUWmyE2YqBG5amX9gqNGZ333X4lx4y7gOY83e11K031xpYonyTFAg1QFXtZEEEQyUE2QHx9CoE1CPRUbnvO3veQlhL76pt62GFp7tNyE2bLj_mD5EC90ZZaip0Qo7bEUUAE7H/s1600/IMG_20161130_161849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMATgXkILsUWmyE2YqBG5amX9gqNGZ333X4lx4y7gOY83e11K031xpYonyTFAg1QFXtZEEEQyUE2QHx9CoE1CPRUbnvO3veQlhL76pt62GFp7tNyE2bLj_mD5EC90ZZaip0Qo7bEUUAE7H/s400/IMG_20161130_161849.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Haftasonu etimek tatlısı yaparken bitiremediğimiz kabak tatlısını ve suyunu kremanın içerisine karıştırdım. Netice mi..... Nefiiisss..:)<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
2 Paket tuzsuz etimek<br />
3,5 Su bardağı şeker<br />
3,5 Su bardağı su<br />
<br />
KREMASI:<br />
1 Kilo süt<br />
1 Su bardağı un<br />
1,5 Su bardağı şeker<br />
3-4 Adet kabak tatlısı<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
Kare borcama 2 sıra etimeklerinizi dizin. 2,5 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı suyu derin bir tencerede 5-10 dakika iyice kaynatın. Diğer yanda 1 Su bardağı şekeri teflon tavada kısık ateşte yakın ve üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su dökün ve eritin. Eriyen şekerinizi kaynamakta olan şerbete ilave edin bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağınızın altını kapatın. Sıcak olarak kepçe yardımıyla etimeklerinizin üzerine dökün. (Borcamınızın altına bir nihale koyun ki sıcak-soğuk borcamınız patlamasın)....<br />
Üzerine tavuk göğsü krema yapalım. Bunun için de 1 kilo sütün içine 1.5 Su bardağı şeker, 1 Su bardağı un koyalım ve karıştırarak pişirelim. Evde bitiremediğiniz kabak tatlısından kaldıysa 3-4 adet ilave edelim birazda suyundan karıştırıp ocağın altını kapatalım. 150 gr. kadar tereyağı da ilave ettikten sonra eriyinceye kadar karıştıralım. Daha sonra blenderleyelim. Etimeklerimizin üzerine dökelim. Karamel görünümlü bu nefis tatlıyı yapmanızı öneririm. Hııımm biz çok beğendik....:))<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-221401310445645332016-10-08T10:22:00.002-07:002016-10-08T10:23:39.811-07:00ISPANAKLI KREP (AKITMA)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbWjkdbqoOdrJm8BKYuoo66Qf-JcgDegCnI58v4QNKWPoG0pt1zunQwTR_7_6A56wTuW1dgRR1_1EBXEU8DHRbEPV8AUjuldNfRuHN1agcfcr1-EiYqLCh04fAP6imom4bJkDgYxuQWWB/s1600/P1011550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbWjkdbqoOdrJm8BKYuoo66Qf-JcgDegCnI58v4QNKWPoG0pt1zunQwTR_7_6A56wTuW1dgRR1_1EBXEU8DHRbEPV8AUjuldNfRuHN1agcfcr1-EiYqLCh04fAP6imom4bJkDgYxuQWWB/s640/P1011550.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBm6CR_8DIrxX2cr9t4pcHcGZl3xyr_CfwsS15p1bTP_Y7LzwEmHYNhqLErCFUkxApz60VQMoK08X_rv8w0eU5rSm-NZlr1tOOcTMCCPhFIPjC71DFq4csKIn2Xsax90d0PnmB1f3_eS1/s1600/IMG_20161008_182110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQBm6CR_8DIrxX2cr9t4pcHcGZl3xyr_CfwsS15p1bTP_Y7LzwEmHYNhqLErCFUkxApz60VQMoK08X_rv8w0eU5rSm-NZlr1tOOcTMCCPhFIPjC71DFq4csKIn2Xsax90d0PnmB1f3_eS1/s640/IMG_20161008_182110.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Kahvaltı veya beş çayınıza eşlik edecek ıspanak-kaşarlı krep .....<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
1 adet yumurta<br />
1 Su bardağı süt<br />
1 Su bardağı un<br />
Çay kaşığı ucu ile karbonat<br />
Tuz<br />
<br />
İÇ MALZEME:<br />
<br />
1 Adet soğan<br />
Ispanak (yıkanıp doğranmış)<br />
Tuz, ve baharat<br />
<br />
YAPILIŞI<br />
Yumurtayı çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave ederek çırpalım. Teflon tavayı biraz kızdırdıktan sonra içine çok az (1 -2 yemek kaşığı kadar yağ damlatalım ve kepçe yardımıyla hazırladığımız karışımdan bir kepçe tavamıza dökelim ve tavamızı ileri geri oynatalım. Tavamızın tabanını kaplasın. Orta kısık ateşte altlı üstlü pişirelim.<br />
<br />
Hazırladığımız kreplerimizin içine ıspanaklı harçtan koyarak zarf biçiminde kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine kaşar rendesi serpiştirerek sıcak fırında kaşarlar eriyinceye kadar tutalım.<br />
<br />
İç malzemesi için soğanı yemeklik doğrayalım ve az yağda tavada yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları içine katıp kavuralım. Tuzunu, karabiberini ilave edelim.<br />
<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-75856917618069816242016-06-16T04:36:00.002-07:002016-06-16T04:36:11.558-07:00FIRINDA KÖFTELİ PATLICAN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
HAYIRLI RAMAZANLAR</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İftar menüsü için fırında patlıcan yapmak isterseniz tarif için tıklayın; <a href="http://5tensonra.blogspot.com.tr/2011/09/patlcan-kebap.html">http://5tensonra.blogspot.com.tr/2011/09/patlcan-kebap.html</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkHCqJ7LSFizM3pR1kyIjcxpT48jYgP_N_xK45SX4VWu1h0Mpm826lpE4Gc_uT39S-j16byr-tdP7O2KVTYDe_B_mbH9tDV12yTQkfWdGtV91yRab_1_dw-gqnEXFXJ-4EQO36rHuDd14E/s1600/P1010197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkHCqJ7LSFizM3pR1kyIjcxpT48jYgP_N_xK45SX4VWu1h0Mpm826lpE4Gc_uT39S-j16byr-tdP7O2KVTYDe_B_mbH9tDV12yTQkfWdGtV91yRab_1_dw-gqnEXFXJ-4EQO36rHuDd14E/s640/P1010197.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBklv4_aDJY8m_VbH2wqyVRJKQHm2YtutS3Mjr2NlLZxP-mM41cqkmVg0F4uPpPFHP-8Q1obBMXjUTQNgUM-AadEGARIUhF-GEGepRArK6pQJdXZfGPZ5LHkzQvPtSrnf11b985dkdlR8n/s1600/P1010204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBklv4_aDJY8m_VbH2wqyVRJKQHm2YtutS3Mjr2NlLZxP-mM41cqkmVg0F4uPpPFHP-8Q1obBMXjUTQNgUM-AadEGARIUhF-GEGepRArK6pQJdXZfGPZ5LHkzQvPtSrnf11b985dkdlR8n/s640/P1010204.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-87635732946943463872015-12-18T01:32:00.001-08:002016-09-23T01:50:06.835-07:00AYVA MARMELATI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhslqyDdoMYYe9gEGHQtftJ_oXHcUVISesk7ZfhkC1DiSTm0BcA5nMwthNTQRwCarbBE4_-FUW-fEVWv3L8n4dODA_ADJLPFtEWLgTZKwPt_DzbCfFUWYWlnYhcn-0rDMDe90x26H1Y75hR/s1600/P1010850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhslqyDdoMYYe9gEGHQtftJ_oXHcUVISesk7ZfhkC1DiSTm0BcA5nMwthNTQRwCarbBE4_-FUW-fEVWv3L8n4dODA_ADJLPFtEWLgTZKwPt_DzbCfFUWYWlnYhcn-0rDMDe90x26H1Y75hR/s640/P1010850.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ayva zamanını kaçırmayın derim. Mis kokulu, kaşık kaşık yiyeceğiniz bu marmelat tarifini daha önce yayınlamıştım. Tarif için tık tık......<br />
<br />
<a href="http://5tensonra.blogspot.com.tr/search/label/tatl%C4%B1lar">http://5tensonra.blogspot.com.tr/search/label/tatl%C4%B1lar</a></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-36664394386582185492015-11-23T10:29:00.002-08:002015-11-23T10:54:58.714-08:00KÖZLENMİŞ PATLICAN YATAĞINDA BONFİLE... <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLDbLvJGgA72NbDf6yUju7k5A1w1B_fxMgQuTi0s06mrsK2uar3I35SB3tLyTprNNBq7PgOA8eHO34tZIvooRjlvWINh570o2SbyRbzikS6BTQMXT8xOzvu8l2S9M-4KH2GEGFkA0zCos/s1600/DSC04644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLDbLvJGgA72NbDf6yUju7k5A1w1B_fxMgQuTi0s06mrsK2uar3I35SB3tLyTprNNBq7PgOA8eHO34tZIvooRjlvWINh570o2SbyRbzikS6BTQMXT8xOzvu8l2S9M-4KH2GEGFkA0zCos/s640/DSC04644.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Bu akşam eşimin yaptığı nefis yemeğin tarifi.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Malzemeler:<br />
<br />
Bonfile<br />
Hazır közlenmiş patlıcan<br />
1 diş sarımsak<br />
100 gr. Kaşar peyniri<br />
Dereotu<br />
Kara biber<br />
Kırmızı pul biber<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
Etinizin üzerine halka doğranmış soğan, çok az da yağ gezdirerek karabiber ve kimyon ile marine edin. Streç filme sarıp bir gece dinlendirin. Daha sonra döküm tavada alt üst istenilen ayarda kızartın. Tavanıza bir çorba kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. İçerisine közlenmiş patlıcanı ve incecik kıydığınız sarımsak,karabiber ve pul biberi ilave ederek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar karıştırarak kavurun. Üzerine patlıcana yoğunluk katacak rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip birsüre daha kavurduktan sonra dinlenmeye bırakın. Etle birlikte servis edin. Afiyet olsun. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-20877894627401651032015-11-09T12:01:00.001-08:002015-11-09T12:01:29.407-08:00EZME<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCgyqqN8ImbuaU5s_FQbJrLfSvCIYqXB213S3LYIes071kkcsizo71sxsdaVLwFgyn4BxTs6113c6ssXkIwgQ07ZS8WhGuSOq9ncxWiYFbec9GpZVCbh5d8e-SgcaTlWNY6u8YK2vlTDJj/s1600/P1010647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCgyqqN8ImbuaU5s_FQbJrLfSvCIYqXB213S3LYIes071kkcsizo71sxsdaVLwFgyn4BxTs6113c6ssXkIwgQ07ZS8WhGuSOq9ncxWiYFbec9GpZVCbh5d8e-SgcaTlWNY6u8YK2vlTDJj/s640/P1010647.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eşimden ezme tarifi; Bu tarifi istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
MALZEMELER:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Domates</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kırmızı soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Salatalık</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Biber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sarımsak</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Maydanoz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dereotu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nar ekşisi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Balzamik sirke</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Limon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zeytinyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Acı pul biberi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
YAPILIŞI:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Doğranacak bütün malzemeler çok ince kıyılır ya da rondodan geçirilir. Üzerine sos malzemeleri ilave edilir. Afiyet olsun.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-58805069131978792952015-11-05T10:59:00.001-08:002015-11-05T10:59:29.405-08:00FIRINDA BONFİLE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Merhaba arkadaşlar.... Ben geldim.......Uzun bir aradan sonra tekrar birlikteyiz.<br />
<br />
Bugün sizlere eşimin hazırlamış olduğu nefis bir et tarifi vereceğim.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrp66Xm8KsEfP36FNtHvWYb0Cr35-5vt5AL_QotJwowbO3eFhIwhoKk2ppjKzsaJ-xrB3K-beEol9HjtsxPS8jftistljqrAwaTHoiWmIzYdbr3nWQFzv4jSO-ThFAmH9Ij-WBEomqfVDO/s1600/DSC02811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrp66Xm8KsEfP36FNtHvWYb0Cr35-5vt5AL_QotJwowbO3eFhIwhoKk2ppjKzsaJ-xrB3K-beEol9HjtsxPS8jftistljqrAwaTHoiWmIzYdbr3nWQFzv4jSO-ThFAmH9Ij-WBEomqfVDO/s400/DSC02811.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Malzemeler:<br />
3 cm. kalınlığında kesilmiş bonfile<br />
2 adet orta boy soğan<br />
Tuz, karabiber, kimyon, 1/2 tatlı kaşığı şeker<br />
Zeytinyağ<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
Etinizin üzerine piyazlık soğan doğrayın , karabiber, kimyon serpin, biraz da zeytinyağı gezdirin isterseniz hemen pişirin ya da bu karışımı streç filme sarıp buzdolabında dinlendirin.<br />
<br />
Pişirme aşamasında, döküm tavanızı yanmaması için çok az yağlayın ve ısıtın. Isındığından emin olduktan sonra etlerinizi soğandan sıyırın ve bir dakika alt, bir dakika üst olmak üzere mühürleyin.<br />
Başka bir yerde soğanlarınızı (soğan ilave edebilirsiniz) hafif yağladığınız tavada yarım çay kaşığı şeker ve tuz ilave ederek öldürün.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2NFRyHSPc2OwnmePHF_G5i1ytlIkYpjlAZjV6YCn5eBPVzPdTNBmYa89z87Ptmzj8S_ZdSVN8rUpPXCGDV68281OcNV7XvGBjgMOYCb1oviAoLTtTU48k5PzoQnKLeUEUys3zHjdZ22Ji/s1600/DSC02804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2NFRyHSPc2OwnmePHF_G5i1ytlIkYpjlAZjV6YCn5eBPVzPdTNBmYa89z87Ptmzj8S_ZdSVN8rUpPXCGDV68281OcNV7XvGBjgMOYCb1oviAoLTtTU48k5PzoQnKLeUEUys3zHjdZ22Ji/s400/DSC02804.JPG" width="207" /></a></div>
<br />
Daha sonra soğanları borcama alın, üzerine etlerinizi yerleştirin ve borcamınızın kapağını kapatıp 180 derece fırında suyunu çekip pembeleşinceye kadar pişirin......( Etiniz kendi suyu ile pişeceğinden kesinlikle su ilave etmeyin...) Afiyet olsun....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO2-8QqTJnYiBjz5b_0veiu2vjWOQwmxNI5v9tiZorpzPHF4ncV9JhPssgkp_aQH3WXwtNzmejJJteTTpYkKXarIlbPuvCpfXy9HGfrnOKolSq6EgP1wdfXuwzsq8mTUHjrEWwue8pVTRk/s1600/DSC02805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO2-8QqTJnYiBjz5b_0veiu2vjWOQwmxNI5v9tiZorpzPHF4ncV9JhPssgkp_aQH3WXwtNzmejJJteTTpYkKXarIlbPuvCpfXy9HGfrnOKolSq6EgP1wdfXuwzsq8mTUHjrEWwue8pVTRk/s320/DSC02805.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-19074158868763386712015-04-05T11:06:00.002-07:002015-04-05T11:07:02.711-07:00ANNEM VE MÜZEYYEN TEYZEM<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3HEVLNL-qDzUGBZ9_4uzIduKjOyIPVCFlsDR8m31KV92fREq0RZTe8LKiUlhDT2SIBJdGFgJbG1iVrokXyagdSLTHeDQI20TKdBGkiBlyKczoAzrACWJW2XI5MulwDJBuBHUvasOtlJp/s1600/P1010034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin3HEVLNL-qDzUGBZ9_4uzIduKjOyIPVCFlsDR8m31KV92fREq0RZTe8LKiUlhDT2SIBJdGFgJbG1iVrokXyagdSLTHeDQI20TKdBGkiBlyKczoAzrACWJW2XI5MulwDJBuBHUvasOtlJp/s1600/P1010034.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEHyunDn3GB5NzPCfcDDwrUtoJmxPEcfKTFYorYejcyY2Gqx0_blH83Y9y0EqjA6WUx5fjyrBNcKpUDXZAXNqR0FKk-Cjn-BIYcrm2SwRJLqMF4qicNoTk2W7_9WaGNY2N92eJWcEoOC5L/s1600/P1010028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEHyunDn3GB5NzPCfcDDwrUtoJmxPEcfKTFYorYejcyY2Gqx0_blH83Y9y0EqjA6WUx5fjyrBNcKpUDXZAXNqR0FKk-Cjn-BIYcrm2SwRJLqMF4qicNoTk2W7_9WaGNY2N92eJWcEoOC5L/s1600/P1010028.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjEU2h8kxmsAnB-iziCwYU2N7KDAZ2p-PkXraxNIxSNEjWlIVwyzf_PdYcCS3KK0JJcW4t4lGCsWS8GeHXi9ixJlaaLaUL2tjvXC5T49XTt89DmqmnNZ_1j8_ucwrcXp6znX9nde63du-/s1600/P1010025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjEU2h8kxmsAnB-iziCwYU2N7KDAZ2p-PkXraxNIxSNEjWlIVwyzf_PdYcCS3KK0JJcW4t4lGCsWS8GeHXi9ixJlaaLaUL2tjvXC5T49XTt89DmqmnNZ_1j8_ucwrcXp6znX9nde63du-/s1600/P1010025.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
Hafta sonu Annem ve çok sevdiğim Müzeyyen teyzem, kızı hülya, dayımın gelini nurşen ve biricik gelinimiz çiğdem misafirimdi. Uzun zaman sonra bir araya gelmenin mutluluğunu paylaştık.<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-87722162770776796852015-02-17T15:32:00.003-08:002015-02-17T15:38:59.199-08:00PORTAKALLI HALKA KURABİYE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
Mis kokulu çıtır kurabiyelerim....:)<br />
<br />
Malzemeler:<br />
1 yumurta (sarısı üstüne sürülecek)<br />
1,5 su bardağı şeker<br />
1 paket margarin<br />
1 kahve fincanı sıvı yağ<br />
1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu<br />
1 paket kabartma tozu<br />
Aldığı kadar un<br />
<br />
Yapılışı:<br />
1 adet yumurtanın akı (sarısı üstüne sürülecek) ve diğer malzemeler katılarak karıştırılır . Un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur yoğrulur. Halka şekli verilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirilir.<br />
<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-59291926899237081062015-01-07T14:45:00.001-08:002015-01-16T05:50:27.249-08:00FINDIKLI KURABİYE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqDIhHoPnuBvi_HpkW7mNTSYrpK4tnDAAeiOY7H2uDG0eJKuv9j1znMib9xvIAIXjW3d73usTmknj3aFlrunQXxYciFLeVCCWymC47tXXcfHSQ50-7zj-hV4sh-u-fzeESoPj4c2hQuGja/s1600/P1010511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqDIhHoPnuBvi_HpkW7mNTSYrpK4tnDAAeiOY7H2uDG0eJKuv9j1znMib9xvIAIXjW3d73usTmknj3aFlrunQXxYciFLeVCCWymC47tXXcfHSQ50-7zj-hV4sh-u-fzeESoPj4c2hQuGja/s1600/P1010511.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Sevgili arkadaşım Yaseminin ikram ettiği lezzetli kurabiyelerin tarifini aldım ve bu akşam yaptım. Acı badem tadında olan harika kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz:))<br />
<br />
Malzemeler:<br />
3 su bardağı kavrulmuş fındık<br />
2 çay bardağı şeker<br />
2 adet yumurta<br />
<br />
Yağ, un, kabartma tozu yok.....<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yapılışı:</div>
<div style="text-align: justify;">
Üç bardak fındığı hafif kavurun ve rondadan geçirin. Yumurta ve şekeri karıştırıp fındığı ilave edin ve karıştırın.. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
ÖNEMLİ NOT: Arkadaşlarımdan tarifime yoğun ilgi geldi. Malzeme içeriği toplanmıyor sorusuyla arıyorlar.... Arkadaşlar, malzemenin içinde un, yağ gibi malzemeler bulunmadığından zaten katı olması imkansız. </div>
<div style="text-align: justify;">
Su bardağı ölçünüz ufak olmasın. Ya da yarım su bardağı fındık ilave edin.. Karışımı parmaklarınızla alın tek avucunuz içinde fazla sıkıştırmadan yuvarlayıp tepsiye dizin. Mutlaka fırınınızı önceden ısıtın.... Panik yok tadı mükemmel henüz yapmamış arkadaşlar mutlaka denesinler..... Sevgilerimle:)</div>
</div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1392888424608355928.post-35239204611712627692014-12-30T09:44:00.001-08:002015-01-02T03:00:37.323-08:00SEBZELİ MAKARNA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR3oi2a2WTJopk9zsMwJ7sfNWySAh7_xOGYM6cOD71CzgC7naS5wSYLrdIE5TFK7k8psmUmRlz8HQ8p03EGfmJOA1X2GOOs5sur7yauH7Rc0Y3nQAkL7AcVTZmVuLB3JqCpiP5aJyFG4Sn/s1600/P1010367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR3oi2a2WTJopk9zsMwJ7sfNWySAh7_xOGYM6cOD71CzgC7naS5wSYLrdIE5TFK7k8psmUmRlz8HQ8p03EGfmJOA1X2GOOs5sur7yauH7Rc0Y3nQAkL7AcVTZmVuLB3JqCpiP5aJyFG4Sn/s1600/P1010367.JPG" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Malzemelerde adet belirtmedim....<br />
<br />
Malzemeler:<br />
1 paket çubuk makarna<br />
Su , tuz<br />
<br />
Sebzeler için:<br />
Kırmızı lahana<br />
1 diş sarımsak<br />
Papya biber ve yeşil köy biberi<br />
Dereotu<br />
Ceviz<br />
<br />
Sos için<br />
Balzamik sirke, elma sirkesi, soya sosu, nar ekşisi, baharat<br />
<br />
Yapılışı:<br />
Makarna haşlanır ve üzerine su gezdirilerek süzülür. Diğer yanda az zeytinyağında kırmızı lahana ve sarımsak öldürülür, papya biber ve yeşil köy biberi julyen doğranıp malzemelere ilave edilir ve onlarda öldürülür. İçine sos malzemeleri ve baharatlar ilave edilerek ocağın altı kapatılır..<br />
Tenceremiz içinde bir miktar zeytinyağı ve tereyağı kızdırılarak içine haşlanıp süzülen makarna ilave edilip karıştırılır. Sebzelerimiz ilave edilir ve afiyetle sıcak sıcak yenir. Bu arada eşim iki tabağı birden götürdü......:))) Çok lezzetli bir tarif. Afiyet olsun:)<br />
<br />
<br /></div>
Nuranhttp://www.blogger.com/profile/01918019580087536102noreply@blogger.com2