Bu akşam sizler için sıcağı sıcağına kek tarifim,
Daha önce yaptığım Pudingli kek çok beğenildi. Bu defa malzemelerinde ufak bir değişiklik yaptım. Bir paket Pudinge ilaveten Üç çorba kaşığı çikolata sosu ilave ettim. Üzerine de ayrıca çikolata sosu dökerek servis yaptım. Kek borcamda pişmesine rağmen çok kabardı. Beğeneceğinizden eminim. Sevgiler....
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 Su bardağı + 3 çorba kaşığı şeker
2 çay bardağı süt
1 Su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 Su bardağı un
1 paket kakaolu puding (toz)
3 çorba kaşığı çikolata sosu (toz)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kadar damla çikolata
20 gr. kadar çikolata rendesi
1 yudum su
SOS:
2 Çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı dolusu nişasta
1 tatlı kaşığı margarin
Yapılışı:
Kek malzemeleri sırasıyla mikserlenir. Yağlanmış kare borcama dökülerek önceden ısıtılmış fırında160 derecede pişirilir.
Sos yapımı:
Kakao, şeker, bir çay bardağı su ocakta karıştırılarak pişirilir. Bir çay kaşığı tepeleme nişasta eritecek kadar su ilavesiyle karışıma katılır. Bir tatlı kaşığı margarin ilave edilir ve ocağın altı söndürülür. Kıvamı akıcı olacak. Koyulaşırsa çok az suyla açtırabilirsiniz.