ZEHRANIN KARA KEKİ

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ.
2,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
3 çorba kaşığı dolu dolu kakao
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz yada fındık
1/2 çay kaşığı yenibahar (ben biraz daha  fazla kullanıyorum.)
1/2 çay kaşığı iyice dövülmüş karanfil
1/2 çay kaşığı tarçın
3 soyulmuş elma rendesi
Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:
Oooo daha şimdiden mis gibi koktu. Biraz pratik anlatayım arkadaşlar.
Elma hariç diğer malzemelerle kek hamuru hazırlanır. En son içine elma rendelenerek karıştırılır. Elma hamuru sulandırdığından 2-3 çorba kaşığı kadar un ilavesi gerekebilir. Yağlanmış yuvarlak ya da kare borcama dökerek fırında pişirilir. Soğudukdan sonra üzerine bol pudra şekeri serpilir. Süper benim çok sevdiğim bir kek. Ben baharatları biraz daha fazla kullanıyorum. Zehracıma bu kekin tarifini verdiği için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun.