Bugün ziyaretime gelen güzel yeğenim zeynebim için kayısı nektarlı kek, şelame hamuru, çok sevdiği un helvası ve portakallı halka kurabiyelerden hazırladım. Bugün size kek tarifini yayınlayacağım.Diğer tarifler için;
Şelame hamuru içinhttp://5tensonra.blogspot.com.tr/2011/05/selame.html
Potakallı halka kurabiye için http://5tensonra.blogspot.com.tr/2014/02/halka-kurabiye.html
Un helvası için http://5tensonra.blogspot.com.tr/2011/07/un-helvasi.html tık tık.....
KAYISI NEKTARLI ÜZÜMLÜ KEK
4 Adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı kayısı nektarı
3 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1/2 su bardağı kuru üzüm
Portakal kabuğu rendesi
1 yudum su.
YAPILIŞI:
Yumurtalar mikserlenir ve sırasıyla diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek 150 derecede pişirilir.