8 Kasım 2012 Perşembe

TARÇINLI ELMALI KEK



Çayın yanında mis kokulu bir kek olsada yesek derken kendimi mutfakta buluyorum. Hemen yumurtalar dolaptan alınıyor ve çat çat ......

Elmalı kek daha öncede yayınlamıştım. Zehranın kara keki. Bu defa biraz değişiklik yaptım. Dileğin keki ile başladığım keke eşimin birazda tarçın kat demesi üzerine elmalı keke dönüştürdüm.

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağına yakın şeker
1/2 bardak sıvı yağ
Bol tarçın,
İri dövülmüş kavrulmuş fındık
Portakal kabuğu rendesi
Kuru üzüm
2,5 çorba kaşığı kakao
Kabartma tozu
2,5 Su bardağı un
3 adet elma rendesi
Üzerinede çikolata rendesi

Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra diğer malzemeler sırasıyla katılıp enson içine 2 adet kabuğu soyulmuş elma rendelenip karıştırılır. ( Elmaların iriliğine yada sulu olmasına bağlı hamurunuza 1+2 çorba kaşığı un ilave edebilirsiniz. ) Yağlanmış borcama döküldükten sonra diğer 1 elmada üzerine rendelenerek 170 derecede pişirilir. Bu günlerde ne yaptıysam çikolata karıştırıyorum arkadaşlar. Bu kekin üzerine ılıkken çikolata rendeledim.  Afiyet olsun.

6 yorum:

  1. Bayılırım bir dilim istesem:)))) Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne demek memnuniyetle, sevgiler:)

      Sil
  2. offf .olsada yesem canım.çok güzel olmuş kek.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. çok teşekkür ederim canım, keşke ikram edebilseydim sevgiler:))

    YanıtlaSil
  4. Mevsimi geldi be bloglar elmalı kek kokar oldu..
    Ellerine sağlık canım..
    Çok severim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim melihacım gerçekten öyle bol bol yaparız artık daha kurabiyesini yapacağız inşallah sevgiler canım:))

      Sil