27 Kasım 2011 Pazar

Sodalı Börek


Malzemeler:
1 kilo Yufka
2 adet yumurta
1/2 subardağı yoğurt yada 1 su bardağına yakın süt
1 su bardağına yakın sıvı yağ
1 şişe soda
Ekşimik-maydanoz-tuz
çörek otu-susam

Yapılışı:
2 adet yumurtayı çırpın içine süt ve yağınızı ilave ederek karıştırın. Tepsinizi yağlayın, içine 1 adet yufka serin. Diğer yufkalarıda parçalayarak döşeyin. Üzerine 1 şişe sodayı gezdirin. tekrar üzerine hazırladığınız karışımı dökerek yarım saat dinlendirin. Çörek otu ve susam serpiştirip doğru fırına..

2 yorum:

  1. canım bu blogunu bılmıyordum süpersin.sodalı borek harıka oluyor puf puf harıka kabarıyor resımde göruldugu gıbı :)ellerıne sağlık.

    YanıtlayınSil