11 Ocak 2013 Cuma

PORTAKALLI KEK



(Fotoğrafı çekmeyi unutmuşum neredeyse kaçırıyordum son dilim)

Arkadaşlar çok sevdiğim, benimde kendisinden çok tarif aldığım  teyzemin kızı hülyanın rüya tatlar bloğunu sizlere tavsiye ediyorum. Ziyaret ederseniz sevinirim.:))))http://ruyatatlar.blogspot.com/2013/02/portakalli-cevizli-kek.html?
Karlı soğuk günlerde bol vitaminli, mis kokulu bir kek yapmaya ne dersiniz.

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 adet iri portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Yapılışı:
Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir. Şeker eriyinceye kadar çırpma işlemi devam edilir. İçine yağ ve sıkılmış portakal suyu ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Portakal kabuğu ve limon kabuğu rendelenir. Yavaş yavaş un ilave edilerek karıştırılır. Kabartma tozu üzerine bir yudum su ilave edilerek karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür. Çok kısık ayarda 130 derecede fırına sürülerek pişirilir......


4 yorum:

  1. kışın en çok yaptığım kek canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten çok leziz bir kek, Afiyetler olsun canım, sevgilerimle

      Sil
  2. bugun denendi ve hersey harfi harfine uygulandi sonuc mukemmel cok begenildi ;) tesekkurler canim, optummmm

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ellerine sağlık tülaycım. Beğendiğinize memnun oldum. Afiyetler olsun bende çok öpüyorum canım:)

      Sil