16 Mart 2012 Cuma

Meksika Fasulyesi Salatası



Dün Sevgili Arkadaşım Zehra ile telefonda görüşürken sana hemen bir salata tarifi vereyim çok beğeneceksin dedi. Tarifini aldığım gibi akşam yaptım. Biz çok beğendik. Hemen tarifine geçiyorum.

Malzemeler:
1 Kutu Meksika Fasulyesi
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
Yeşil zeytin
Kırmızı biber
Pancar
4-5 adet yeşil soğan
Mısır
Salatalık turşusu
1,5 adet limon
1/5 çay bardağı kadar zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:
Bütün malzemeler ince ince doğranır. Meksika fasulyesi suya tutulup süzdürülür içine ilave edilir. Servis tabağına alınır. Üzerine tuzu ve hazırladığınız zeytinyağı,  limon suyu gezdirilir.
Benim salatamın içinde mısır ve salatalık turşum yoktu.

6 yorum:

  1. ben çok seviyorum bu salatayı,eline sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim, gerçekten bende çok beğendim:)

      Sil
  2. çok güzel görünyo ve canım çekti :)
    ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bigocum biz çok beğendik dene derim sevgiler:)

      Sil
  3. İşten çıkmadan önce alel acele bu tarifinizi aldım.Akşama eşime hazırlamak istedim.Evde eksik olan malzemeleri tamamlamak için çarşıda epey bir dolaştık.Başka eksiklerimide tamamladım bu esnada.Malum evde tadilat işleri başlıyacak...Bu yüzden fazla yemeklik malzeme almıyorum.İyide oluyor,bahane ile dışarıda yiyoruz.Tembellik yapmak güzel:)))
    Salatının yağını, tuzunu ekip karıştırma işi eşime kaldı.
    Eşim çok beğendi.Ellerinize saglık....

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Beğendiğinize sevindim afiyet olsun. Tabiki beylerde işin bir ucundan tutmalıdırlar. Tembellik demiyelim biz buna, eşyalı evde tadilat zor kolaylıklar dilerim.

      Sil