20 Mayıs 2011 Cuma

Havuç salatası



Malzemeler:
Havuç
Sarımsaklı yoğurt
Tuz
Dereotu
Kızartmak için zeytinyağı

Yapılışı:

Havuçlar rendelenir ya da yuvarlak şekilde doğranıp zeytinyağında kapağı kapalı olarak kısık ateş üzerinde arasıra karıştırılarak pişmesi sağlanır.  Ilınınca üzerine dereotu doğranır, sarımsaklı yoğurt  dökülerek servis edilir. İsterseniz iri dövülmüş cevizde yakışıyor.

1 yorum:

  1. Güzel bir salata çeşidi, teşekkürler.

    YanıtlaSil