14 Nisan 2011 Perşembe

SİRKELİ SİMİT

Malzeme:
1 adet yumurta sarısı (beyaz ayrı)
1 adet margarin
1 çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Üzerine çörek otu - susam
Yapılışı:
Çörek otu ve susam haricinde tüm malzemeler yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Küçük yuvarlak simit şekli verilerek bir yüzü önce yumurta akına daha sonra susam ve çörek otuna batırılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Fırına sürülür. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme