FIRINDA TAVUK BAGET

Nefis bir yemek için mutfağınızda kolları sıvayın bayanlar.....:)

Tavuk bagetlerinizi haşlayıp borcama dizin. Patateslerinizi hafifçe kızartın. Biberlerinizi ve domateslerinizi dilimleyip hazır hale getirin. Her bir bagetin yanına patates, biber ve domateslerinizi sıralayın. Biraz tuz ve kekik serpiştirin. Daha sonra Hafifçe üzerine yağ ve haşlanmış tavuk suyundan gezdirin. Servise yakın 200-250 derecede fırında pişirin.. Daha sonra fırının ısısını üstten açıp biraz daha kızartın.... Afiyet olsun.

PASTABANLA MUZLU PASTA

Henüz pastamızı kesip yemesek de  pastanın kreması  hımm çok güzell :)))) Nereden mi biliyorum.......:)))

Tarife gelince:

1 adet kakaolu pastaban

1/2 bardak süt 

1 paket 3+1 arada nescafe

Kreması:

1 paket krem şanti

3 çorba kaşığı creme ole

3 çorba kaşığı pasta kreması

1 paket 3ü 1 arada nescafe

1 paket sütlü nescafe

1 çorba kaşığı dolusu çikolata sosu (toz)

2 Su bardağına yakın süt

2 Adet muz (Arasına)

SOS için:
2 çorba kaşığı dolusu çikolata sosu
1/2 su bardağı süt

YAPILIŞI:
Krema malzemelerini mikserleyip kremanızı hazırlayın....

Pastabanın alt parçasını servis yapacağınız servis tabağına alın ve 1/2 bardak süt içinde erittiğiniz 3ü1 arada neckafe ile kekinizi ıslatıp krema ile kaplayın. Üzerine muzları dilimleyip döşeyin. Daha sonra kekinizin diğer parçasını üstüne kapatıp nescafeli süt ile ıslatın ve kekinizin tamamını krema ile kaplayın. Üzerine 2 çorba kaşığı çikolata sosunu 1/2 su bardağı süt ile pişirip (koyuluğu size kalmış, süt ayarını siz belirleyin) hazırlayın soğuttuktan sonra üzerine gezdirin.  Kalan kremayı krema torbasına doldurup üzerini süsleyin. 

SEBZELİ TAVUK HAŞLAMA

MALZEMELER:
12 adet tavuk baget
3 adet havuç
3 adet patates
1 adet soğan
Tane karabiber
Tuz

YAPILIŞI:

Bagetlerinizi yıkadıktan sonra ister tencereye isterseniz düdüklü tencereye alın, üzerine soğanı, dörde böldüğünüz patatesleri ve iri doğranmış havuçları koyun. Tuzunu katın ve içine 4-5 adet tane karabiber atın. Hafif üzerini geçecek şekilde su ilave ederek pişirin. Mis gibi tavuk haşlamanız hazır.  Afiyet olsun...:)

PASTABAN İLE PASTA

Haftasonu misafirlerim için yaptığım pasta. Kreması yılbaşı pastasında kullandığım malzemeler.... Ayrıca misafirlerime hazır mantı, bol yeşillikli patates salatası, pırasalı börek, halka kurabiye ikram ettim.

PASTA TARİFİ
Malzemeler
1 adet kakaolu pastaban
1 paket 3+1 arada nescafe
2 paket klasik etiburçak
1/2 bardak süt (keki ıslatmak için)
1/2 bardak süt (etiburçakları ıslatmak için)
Kreması için;
2 çorba kaşığı creme ole
2 çorba kaşığı krem şanti
3 çorba kaşığı pasta kreması
2,5 su bardağı süt
2 paket 3+1 arada karamelli nescafe

Sos için;
1/2 paket çikolata sosu
1 su bardağı süt

Krokan için
1/2 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Pastabanın alt parçasını servis yapacağınız servis tabağına alın ve 1/2 bardak süt içinde erittiğiniz 3+1 arada neckafe ile kekinizi ıslatın.

Krema malzemelerini mikserleyip kremanızı hazırlayın ve kekinize ince tabaka halinde sürün. Etiburçaklarınızı 1/2 bardak süt içine batırıp kekin üstüne dizin.. Üzerlerini krema ile kaplayın. Tekrar üzerine etiburçaklarınızı aynı şekilde süt ile ıslatıp tekrar kekinizin üzerine dizin üzerlerini krema ile kaplayın. Daha sonra kekinizin diğer parçasını üstüne kapatıp nescafeli süt ile ıslatın ve kekinizin tamamını krema ile kaplayın. Üzerine 1/2 paket çikolata sosunu 1 su bardağı süt ile pişirip (koyuluğu size kalmış, süt ayarını siz belirleyin) hazırlayın  soğuttuktan sonra üzerine gezdirin. Krokan için fındığınız varsa ilave edersiniz. 1/2 su bardağı şekeri teflon tavada yakıp yağlı kağıt üzerine ince tabaka halinde döküp havanla kırdırın ve pastanızın üzerini süsleyin. 

Misafirlerimin beğenerek yedikleri kahve tadında güzel bir pasta tavsiye ederim.  

HALKA KURABİYE

Ağızda dağılan çıtır kurabiye yemek isteyen hemen mutfağa koşsun:))

MALZEMELER:
1 adet yumurta (sarısı üstüne sürülecek)
4 Çorba kaşığı şeker
1 adet margarin
1/2 su bardağından biraz az sıvıyağ
1 çay kaşığı kadar tuz
1 adet kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 yudum su
Aldığı kadar un (Ele yapışmayacak)

YAPILIŞI:

Yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırın,  Diğer malzemelerle ele yapışmayacak şekilde hamurunuzu yoğurun. Elinizde küçük halkalar yapıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Afiyet olsun...

Tarifi o anda aklıma gelen malzemeleri karıştırarak yaptım.
Kurabiyeleri, Hala sen bundan hep yap diyen yeğenim çok beğendi .....: )) Sevgilerimle..

ÇİKOLATA SOSLU CEVİZLİ, ÜZÜMLÜ KEK

Dün akşam çayın yanına şöyle mis gibi bir kek yapayım dedim.......:))

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 Su bardağı + 3 çorba kaşığı şeker
2 çay bardağı süt
1 Su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 paket çikolata sosu (toz halinde)
1 adet kapartma tozu
2 Su bardağı un
1 yudum su
Portakal kabuğu rendesi
1 avuç kadar kuru üzüm
Üzerine ceviz

Yapılışı:

İlk önce yumurta iyice mikserle çırpılır. Üzerine şeker ilave edilerek köpük köpük oluncaya kadar çırpma işlemine devam edilir.. Daha sonra süt ve yağ ilave edilerek karışım sağlanıncaya kadar çırpılır.. Karışım içine bir paket toz halinde çikolata sosu ilave edilerek karışıma yedirilir... Portakal kabuğu rendelenir... Daha sonra bir bardak un ilave edilerek karışıma yedirilir.... İkinci bardak un, kabartma tozu ve bir yudum su ilave edilerek karışım sağlanır.... Daha sonra bir avuç kadar kuru üzüm ilave edilir.... Karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür... Üzerine ister bütün ister parçaladığınız cevizler dizilir... Önceden ısıttığınız 160 derecede fırında pişirilir.  Afiyet olsun.. Sevgilerimle....:)

AYVA TATLISI

                           Afiyetle yendi:)

Anneme göre şekeri biraz fazla geldiğinden tarif ölçüsünden 1/2 bardak az olmak üzere şeker ve su kullandım. Böylede çok güzel mutlaka deneyin derim.... Sevgilerimle....

Tarif için tık tık http://5tensonra.blogspot.com/2011/02/ayva-tatlisi-berna.html