21 Ocak 2014 Salı

ÇİKOLATA SOSLU CEVİZLİ, ÜZÜMLÜ KEK



Dün akşam çayın yanına şöyle mis gibi bir kek yapayım dedim.......:))

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 Su bardağı + 3 çorba kaşığı şeker
2 çay bardağı süt
1 Su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 paket çikolata sosu (toz halinde)
1 adet kapartma tozu
2 Su bardağı un
1 yudum su
Portakal kabuğu rendesi
1 avuç kadar kuru üzüm
Üzerine ceviz

Yapılışı:
İlk önce yumurta iyice mikserle çırpılır. Üzerine şeker ilave edilerek köpük köpük oluncaya kadar çırpma işlemine devam edilir.. Daha sonra süt ve yağ ilave edilerek karışım sağlanıncaya kadar çırpılır.. Karışım içine bir paket toz halinde çikolata sosu ilave edilerek karışıma yedirilir... Portakal kabuğu rendelenir... Daha sonra bir bardak un ilave edilerek karışıma yedirilir.... İkinci bardak un, kabartma tozu ve bir yudum su ilave edilerek karışım sağlanır.... Daha sonra bir avuç kadar kuru üzüm ilave edilir.... Karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür... Üzerine ister bütün ister parçaladığınız cevizler dizilir... Önceden ısıttığınız 160 derecede fırında pişirilir.  Afiyet olsun.. Sevgilerimle....:)


4 yorum:

  1. hımmm.nefis nefisss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgiler..

      Sil
  2. canım elllerıne sağlık....cayın kahvenın yanında nefıs bır lezzet...sevgıler canım....http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  3. Beğeni için çok teşekkür ederim pınarcım bloğunu ziyaret edeceğim sevgilerimle..:)

    YanıtlaSil