15 Ekim 2012 Pazartesi

PRATİK PASTA





Mozaik pasta görünümünde yapımı çok pratik bir pasta, evde bir haftadır dolap bekleyen pastabanı kurtarmak adına görüntüdeki pasta çıktı ortaya, netice mi...... eşim fotoğrafını gördüğünüz pasta dilimini yedikten sonra aynı dilimden bir tane daha istedi biraz söylendim ama iştahlı birisine de yeme denmiyor maalesef... Tabiki bu söylediğim pastaya kıyamadığımdan değil, dokunur düşüncesi......

Yapılışına gelince,
Kakaolu pudingi üzerindeki tarife göre pişirdim. Pastabanın alt parçasını sütle ıslattım. Üzerini puding ile kapladım.  Evde olan pötibör bisküvilerini tek tek süte batırıp üzerlerine 1 sıra dizdim. Bisküvilerin üzerine tekrar puding yaydırdım. Aynı işlemi birkez daha uyguladıktan sonra pastabanın üst parçasını kapattım ve  sütle ıslattım. Buraya kadar herşey normal gitti. Bundan sonrası iş hafiften aksamaya başladıysada güzel bir pasta çıktı ortaya....... Doğrusunu isterseniz krem şantim sulu birşey oldu nedense kıvamı tutmadı, yinede kalan pudingin içine katıştırdım katılaşır umuduyla tekrar çırptım beğenmedim. Bu arada sütümde bitti. Off derken hemen 2 kaşık nişasta, şeker, kakao ve su karıştırdım, içine de biraz çikolata kırıntıladım pişirdim. Pişirdikten sonra birazda katı yağ koyup krema haline getirdim. Bisküvileri ıslattığım kalan süt ve biraz da suyla Yarım paket çikolata sosunu pişirerek kremaya katıştırdım uyduruk ama çok hafif bir krema oldu. İçinede parçaladığım bisküvilerden karıştırıp pastayı kapladım.

Başınıza böyle bir iş geldiğinde sizde denersiniz. Malzemeniz tamsa da  kalan pudingin içine krem şanti ya da çikolata sosunu hazırlayıp karıştırırsınız:)))) Afiyet olsun...








2 yorum:

  1. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim nevin hanım, eşim çok beğendi fakat oğlumdan biraz kahve tadı olabilirdi eleştirisi aldım:(( ona rağmen pastayı bitirmiş eee neyapayım karnım açtı diyor:))))

      Sil