16 Ocak 2012 Pazartesi

Elmalı kek



Akşamları çayın yanında alışkanlık oldu, illaki birşeyler atıştıracağız. Fazla malzememde yokmuş ama olanlarla idare ettim yinede tarçınlı, meyveli bir kek yaptım iyi de oldu.

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
2 bardak + 2 çorba kaşığı un
1 adet kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tarçın
6-7 dövülmüş karanfil
1/2 bardak ceviz
1 iri elma ince ve ufak doğranmış
1 adet havuç rendesi
Portakal kabuğu ince doğranmış
Limon rendesi

Yapılışı:
Kek malzemeleri sırasıyla çırpılır. İçine baharatlar ilave edilir. En son meyveler  ilave edilerek (meyveleri karıştırdıktan sonra ben 2 çorba kaşığı unu öyle ilave ediyorum) yağlanmış kek kalıbına dökülür. 150 derecede 45 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. Kekler çok güzel duruyor,canım çekti akşama bende yapmaya çalışacağım ellerine sağlık,

    Niloş

    YanıtlayınSil
  2. yap tabii arkadaşım mis gibi de kokuyor şimdiden afiyet olsun:)

    YanıtlayınSil
  3. dun yaptim cok begenildi,tesekkurler canim:)
    tulay,

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Kokusu buralara kadar geldiii arkadaşım, beğenildiğine sevindim, Afiyetler olsun:))

      Sil