30 Mart 2017 Perşembe

ISPANAKLI KEK


Ispanaklı kekim özellikle oğlum tarafından çok beğenildi. Öyle ki bittiği gibi ikincisini tekrar yaptım.

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı rondadan çekilmiş ıspanak
2,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu

Yapılışı:
Yumurtaları çırpın, şekeri ilave edin şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Yağını, sütü ve rondadan çektiğiniz ıspanağı ilave edip tekrar çırpın. Bir bardak un ilave edin çırpın daha sonra kalan unu ilave edin tekrar çırpın. Kabartma tozunu da ilave ettikten üzerine bir çorba kaşığı kadar su dökün daha sonra kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün. 150 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.

 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme