NAR PELTELİ TAVUK GÖĞSÜ

Ocağın başında sütlaç için süt kaynatırken  gözüm birden narlara erişti. Küçük bir tencereye sütün bir kısmını ayırıp tavukgöğsü üzerine de nar peltesi yaptım. Nar zamanını kaçırmayın bence.....:)

 

Tavuk göğsü için normal ölçü;

1 su bardağı un

1,5 su bardağı şeker

1 kilo süt

50 gr. kadar margarin veya tereyağı

 

Pelte için;

2 adet nar suyu

3 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çay bardağı şeker

1 su bardağı su

 

Yapılışı:

Derin bir tencereye un, şeker ve sütü ilave edin ve  koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Margarin ya da tereyeğınızı ilave edin. Yağınız eridikten sonra mikserleyin.

Islattığınız borcama tavuk göğsünü dökün.

Nişastanızı bir su bardağı suda açtırın ve tencerenize aktarın şekerinizi ilave edin, üzerine sıkılmış nar suyunuzu (isterseniz biraz daha su ilave edebilirsiniz) da ilave edip,  koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin ve ılınmış tavuk göğsünün üzerine dökün.