Günlerimizi huzurlu, sağlıklı, dostlarımız ve sevdiklerimizle birlikte geçirmek dileği ile Sizlerle buluştuğum bu günde tatlı tarifiyle söze başlamak istedim. Görümcem melekten epeyce eski bir tarif...
Malzemeler:
3 adet yumurta
3 fincan şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 fincan sıvıyağ
6 fincan un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
yarım limon kabuğu rendesi
Şerbeti:
3.5 subardağı şeker
3,5 subardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
Yumurta iyice çırpılır, şeker ilave edilerek şeker eriyinceye kadar çırpma işlemi devam eder. Daha sonra diğer malzemeler sırasıyla ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış yuvarlak ya da kare borcama dökülerek Kek ayarında fırına sürülür. (170 derece) Bu arada siz şekerinizi soğuk su ile karıştıra karıştıra eritmeye başlayın. (ocakta pişirmeyin) Kekinizi Fırından çıkarttıktan sonra ılınması için beklenir ve kesilir soğuk şerbet kaşıkla üzerine gezdire gezdire dökülür.
(Esas tarifinde pişen kek fırından çıktıktan sonra daha büyük bir tepsiye ters çevriliyor, Ben işin kolayına kaçtım. Ayrıca 2 kaşık irmik ilave ettim.)
Değişik bir tatlı eline sağlık mutlu haftalar dilerim..
YanıtlaSilteşekkür ederim hanife, sanada mutlu haftalar
Silcanım çekti desem ellerine sağlık .
YanıtlaSilbugün temizlik günümdü çok yoruldum yoksa kalkar yapardım o derece iştah acıcı:)
ohh evin şimdi miss gibidir, dinlenince yaparsın, şimdiden afiyet olsun bigocum.
Siltatlı çok güzel duruyor ilk fırsatta denemek istiyorum.
YanıtlaSilsitene döndüğüne sevindim, değişik tarifler bakliyorum.
teşekkür ederim nilgüncüm.
Silhimmm nefis gorunuyor,bir davette deniycem,ellerine saglik ;)
YanıtlaSilteşekkür ederim tülaycım, limon kokulu miss gibi bir tatlı, şimdiden afiyet olsun :)
Sil