Havuç
Sarımsaklı yoğurt
Tuz
Dereotu
Kızartmak için zeytinyağı
Yapılışı:
Havuçlar rendelenir ya da yuvarlak şekilde doğranıp zeytinyağında kapağı kapalı olarak kısık ateş üzerinde arasıra karıştırılarak pişmesi sağlanır. Ilınınca üzerine dereotu doğranır, sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir. İsterseniz iri dövülmüş cevizde yakışıyor.
Güzel bir salata çeşidi, teşekkürler.
YanıtlaSil