KİVİ PELTELİ KIŞ DONDURMASI

MALZEMELER:

KIŞ DONDURMASI ....:
1,5 su bardağı toz şeker
9 çorba kaşığı irmik
3 çorba kaşığı nişasta
1 kilo süt
1 çorba kaşığı tereyağı

KİVİ PELTESİ.....:
10 adet kivi
5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağı

MANDALİNA PELTESİ.....:
5 adet mandalina
3 çorba kaşığı şeker
1.5 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

İrmik, şeker ve sütü bir tencerede koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. İçine tereyağını ilave ettikten sonra ocağın altını kapatın. Tereyağınız eridikten sonra blenderla çırpın. Daha sonra ıslattığınız borcama dökün.

 

Pelte için kivilerinizin kabuklarını soyun,  2-3 parçaya böldükten sonra  rondodan geçirin ve bir tencereye aktarın. Üzerine şeker ilave edin, nişastanızı 1 su bardağı suda eriterek içine ilave edin daha sonra bir bardak daha su ilave ederek orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. İçine 1 çay kaşığı tereyağı ilave edip ocağın altını kapatın ve blenderla çırpın. Bu arada borcama döktüğünüz irmik ılınmış olacak  onun üzerine peltenizi dökün.

 

Mandalina kabuklarını soyduktan sonra rondodan geçirin ve tencereye aktarın. Üzerine şeker ilave edin, nişastanızı 1 su bardağı suda eritin ve içine katın. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. İçine 1 çay kaşığı tereyağı ilave edip ocağın altını kapatın ve blenderla çırpın. Mandalina peltenizle tatlınızı süsleyin.