12 Temmuz 2011 Salı

ÇİĞDEMİN POFİDİK POĞAÇASI


Dün akşam Çiğdemin çayın yanında ikram ettiği poğaçalar sıcacık ve pofidik pofidikti. Hemen resimleyip tarifini sizin için aldım.

Malzemeler:
2 adet yumurta (1 sarı üstüne)
1/2 margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un.
İçine peynir

Yapılışı:
Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur. İçine istenilen malzemeler konularak (peynir, ekşimik, patates) şekil verilip tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir. Biz afiyetle yedik.:)

1 yorum: