AYVA TATLISI

Geçtiğimiz hafta bir hafta senelik izin alıp köyde annemde kaldım. Köyden gelirken ayva getirdim. Dün ayva tatlısı yapmaya karar verdim fakat ayvaların her yanı delik deşik. Ayıklayıncaya kadar akla karayı seçtim. Büyük bir çaba harcadıktan sonra tencereye yerleştirip şekerini suyunu kattım birde ne göreyim  Köyden yeni getirdiğim güzelim ayvalar yan tarafta bana bakıyorlar. :(((((((   

Ayva tatlısını bugün yarın yaparım diyen ya da  daha önce denemeyen arkadaşlara hatırlatmak adına yayınlıyorum. Tarifini sizlere daha önce verdim. Gerçekten bal bal..........  Sevgilerimle:)))http://5tensonra.blogspot.com/2011/02/ayva-tatlisi-berna.html   

TRUF

Hanımlar bir truf tarifi de benden.

Bizim evde yapılan kekten pek kalan olmaz ama, Üç dilim kek ayırıp deneme amaçlı truf yaptım. Kalan keklerinizi değerlendirmek adına ya da çeşit açısından değişik bir tarif. Akşam Eşim ve oğluma ikram ettim onlar beğendiler. Sizlerde deneyin derim. Sevgilerimle....

Malzemeler:
3 büyük dilim kek
4 adet kayısı
2 parça çikolata
 (Sos:
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı nescafe
1 çay kaşığı margarin
Üzerine 2 Avuç ayıklanmış ceviz

Yapılışı:
İlk önce sos malzemeleriyle sosumuzu pişiriyoruz. Ufaladığımız kekin üzerine döküp karıştırıyoruz. Buzdolabında 1-2 saat bekletip içine kayısımızı enine bölüp ufak parçalar halinde içine doğruyoruz. Çikolatamızı içine rendeliyoruz. (çikolatayı biraz daha fazla koyabilirsiniz) Elimizde yuvarlayıp dövülmüş cevize buluyoruz.
İçine kuru üzüm, damla çikolatada çok yakışır, damak tadınıza göre çeşit çeşit hazırlayabilirsiniz.